Bergamatulum peyniri; birinci sınıf doğal şirden mayası ile hazırlanmaktadır. En az 15 ay olgunlaştırıldıktan sonra paketlenmektedir. Şirden mayasından ürettiğimiz bu eşsiz tulum lezzeti sert ama hemen ağızda dağılan yapısı ve ideal tuz oranıyla kahvaltıların ve salataların yıldızı olacak. KeçiSütünden Yapılan Rize Örgü Peyniri; Çiğ Sütten Yapılan Erzincan Tulum Peyniri, Rize, Trabzon, Gaziantep, Trakya, Eskişehir, Bolu Gibi Yörelere Ait Has Peynir Çeşitleri De Meraklıları İçin Farklı Yöresel Peynirler Firmaları Tarafından Sunulur. K2 Vitamini Bakımından Çok Zengin Olan Eski Kaşar, Tam Yağlı Ezine bergamatulum peynİrİ. peynİr - bergama tulum peynİrİ. bergama tulum peynİrİaz tuzlu 1 kg. Bergamatulum peyniri; en doğal peynir mayası olan şirden mayası ile hazırlanmaktadır. En az 6 ay olgunlaştırıldıktan sonra paketlenmektedir. Geleneksel yöntemler ile hazırlanan bu eşsiz tulum lezzeti sert ama hemen ağızda dağılan yapısı ve ideal tuz oranıyla Bergama Tadında’da. Gramaj. ₺ 34,00. Bergama Tulum Peyniri adet. 1- Kullanılan süt, Karaman yöresine ait olmalı. 2- Peynir olgunlaşma sürecini Divle Obruğu’nda tamamlamalı. 3- Kullanılan maya, doğal şırdan mayası olmalı. Devamda okuyacağın üzere, bu süreç 7 ay boyunca sürekli bir takip gerektiriyor. Biz Alâ Dükkân ailesi olarak Karaman’da olmanın avantajıyla süreç boyunca İlginiziÇekebilir: Edirne Taze Kaşar Peyniri. İzmir Tulum Peyniri. Ülkemizin en lezzetli ve meşhur peynirlerinden biri olan İzmir Tulum peyniri, Bergama tulum peyniri olarak da adlandırılır. İlk olarak Bergama ilçesinin birkaç yöresinde üretilmeye başlanmış, daha sonra İzmir’in birçok semtine yayılmıştır. faGD6U. Ana SayfaTüm ÜrünlerBidon Tulum Peyniri 1kg 8 müşteri puanına dayanarak 5 üzerinden puan aldı 8 Müşteri değerlendirmeleri ₺ İncelenme Sayısı Bidon Tulum Peynir; ülkemizin her bölgesinde farklı biçimlerde üretilen peynirler arasında yer alır. Tulum Peyniri bidonlara basılarak yüksek nem oranına sahip mağaralarda bir süre bekletilerek olgunlaştırılan yöresel peynir çeşitlerindendir. Bir peynir ne kadar emek ister sorusunun en güzel cevabıdır aslında tulum peyniri. Bitlis in zengin bitki örtüsüne sahip ,temiz ve serin yaylalarındaki buz gibi kaynak sularından beslenen, koyunlarının organik sütlerinden yapılır. Tulum Peyniri diğer peynirlere göre daha parlak görünümlü, daha güzel kokulu, tam yağlı ve daha lezzetlidir. Faydaları Tulum peyniri, içeriğinde yüksek oranda bulunan protein sayesinde kemik sağlığını koruma konusunda önemli bir gıda maddesidir. Aynı zamanda ilerleyen yaşlarda kemik hastalıklarını önlemek amacıyla da tüketebilirsiniz. Tulum peyniri, diğer süt ve süt ürünleri gibi ağız içindeki bakterileri temizleyen güce sahiptir. B grubu vitaminleri yüksek oranda içeren tulum peyniri, kansızlık hastalığının doğal çözümlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Bu sebeple beslenme uzmanları, kan değeri düşük olan kişilere tulum peyniri tüketmelerini önerilmektedir. Tulum peyniri, bağırsakların kusursuz bir şekilde çalışmasını sağlayarak sindirim sisteminin çalışmasını düzenlemektedir. Karşılaştır Bidon Tulum Peyniri Kalori Değerleri Porsiyon Boyutu 100 g Enerji 1050 kj 251 kcal Yağ 14,71g Doymuş Yağ 9,446g Tekli Doymamış Yağ 4,133g Çoklu Doymamış Yağ 0,358g Karbonhidratlar 2,84g Şeker 0,65g Fiber 0g Protein 26g Sodyum 1266mg Kolesterol 45mg Potasyum 117mg Ağırlık 1 kg GOURMETURK Bergama Tulum Peyniri 1 KG TY3253245436315 Satıcı Bu ürün tarafından gönderilecektir.%100 doğal inek sütünden üretilen Bergama Tulumu İzmir yöresinin peynirleri içerisinde en çok tüketilen peynir çeşidi olarak öne çıkmaktadır. İneklerden zamanında sağılan süt doğal Şirden mayası ile mayalanarak hazırlanır. Tulumlara koyulmadan kıvamına gelmesi için belirli bir süre beklemeye alınır, istenilen ve olması gereken kıvamına gelen peynirler tulumlara sıkılarak yerleştirilir. Sıkıca doldurulan tulumlar ağızları dikildikten sonra özel alanlarda beklemeye alınır. En az 6 ay bekletilen peynirler sofralarda yerini almak için hazır hale getirilir. Anasayfa KAHVALTILIKLAR +Peynirler Bergama Tulum Peyniri İnek 500 G Aynı gün kargo Stoktan Teslim Ak-Du Bergama İnek Tulum Peyniri Ege'nin incisi İzmir'den harika bir lezzet... İzmir’in Bergama, Dikili ilçelerine bağlı belde ve köylerden her gün topladığımız. İnek, koyun ve keçi sütleri ile ulusal ve uluslararası kalite standartlarına uygun olarak üretim yapıyoruz. Ürün Bergama Tulum Peyniri İnek Gramaj 500Gr Bölge İzmir Marka Ak-du Ambalaj Orijinal Vakumlu Ambalaj kahvatılaralezzetkatın Neden ? Benzer Ürünler Tavsiye Et Ana Sayfa / Tulum Peyniri / Erzincan Tulum PeyniriYarımlıkErzincan Tulum PeyniriYarımlık₺ 60,00 Açıklama Ek bilgi Değerlendirmeler 0 Erzincan Tulumu. Erzincan Bidon tulum peyniri. Erzincan’da Tulum Peyniri Nereden Alınır? Erzincan Peynirciler Çarşısından sizlere peynirlerin şahı olan tulum peynirini Erözker kalitesi ile yolluyoruz. Tulum peyniri, ülkemizde üretilen yöresel peynir çeşitlerinden biridir. Erzincan’da Munzur yaylası ve benzeri yaylalarda koyun sütünden üretilip kıl keçisi tulumlara veya bidonlara basılarak saklanır. Torbalarda süzüldükten sonra kemah tuzu ile tatlandırılarak daha da lezzetli hale gelen tulum peyniri sağlıklı beslenme için de önemli gıda maddeleri içinde yer alır. Bol protein içerikli olması ve kalsiyum içermesi diş ve kemik sağlığı için de önemlidir. Çeşitli meyve-sebzelerle birlikte tüketildiğinde daha lezzetli hale gelir. Ayrıca tandır veya lavaş ekmeği ile yenildiğinde de gayet lezzetlidir. Erzincan Tulumu Şavak Peyniri olarak da bilinir. Tulum Peyniri ülkemizin diğer yörelerinde de üretilmektedir. İzmir veya Bergama tulumu salamuralı bir tulum çeşididir. Divle obruğu peyniri de toros dağları yöresinde üretilen tulum peyniri çeşitlerindendir. ** Bu ürün yarım kilogramlık ambalajdır 1kg lık ambalaj için şu linke tıklayabilirsiniz Erzincan Tulumu 1kg’lık Fiyat 59,90 TLKDV Dahil 0 TESLİMAT SERTİFİKALAR Hazırlanan süt eski usul tülbent ile süzülerek hazırlanır. 30o sıcakta kaynatılan süt mayalanır. 1 kg peynir elde etmek için 5 litre süt kullanılmaktadır. Mayalama sıcaklığı ve süresi her peynirde farklı olduğu gibi tulum peynirinde de faklıdır. Geleneksel olarak üretilen peynir de koyun sütünün yanında az miktarda keçi sütü peyniri de vardır. Mayalama sıcaklığı hava ve iklim koşullarına göre farklı sıcaklıklarda mayalanmaktadır. Soğuk havalarda 27o – 41o arasında olurken yazın sıcak havalarda 28o – 30o arasında olmaktadır. Kaynatılarak mayalanan peynirler kepçeler ile toplanarak kalıplara doldurulmaktadır. Dinlendirilmeye alınan peynirler 1 gün dinlendirilir. Hazırlanan peynir özel olarak hazırlanan tulumların içerisine yerleştirilir. Hava almasını önleyecek şekilde hazırlanan tulumların içerisinde peynirler olgunlaşma ve bekleme zamanına alınır. 2 ay civarındaki süre boyunca bekleyen ve olgunlaşan peynirler hazırlanır. Tüketime hazır hale gelen peynirler üreticiden sizlere ulaşır.

bergama tulum peyniri nereden alınır